وبلاگicon
درباره الی

نامه رسان شما به من فید درباره الی

 
فهرست

 

پیوندهای من

 

جستجو

 

گذشته‌ها

 

 

کجاییم

 

 



 
متفاوت ترین پست این وبلاگ

امروز میخوام براتون متفاوت ترین پست وبلاگم رو بنویسم...

 

من گفتم اینجا از زندگی می نویسم... یکی از بخشهای مهم زندگی هم  شکم و مقولات شکمی است... امروز میخوام دستور درست کردن یک دسر خوشمزه رو بهتون بدم...این دسر بسیار ساده تهیه میشه و خیلی خوشمزه است... طوری که سر افطار زنده میشید با خوردنش...البته کسانی که رژیم دارند میتونند به عنوان جایگزین دیگر مواد شیرین افطار کنند و یک برش کوچک بخورند...اگر عکسهایی که می بینید دسر نصفه است بدونید که دیگه سر افطار کسی رو نمیشه کنترل کرد که میخوام عکس بگیرم. اولیش هم خودم!

لطفا فقط خانمها مخاطب نباشن این همه آقا ! ...خیلی ساده درست میشه پس در این روز آخری دست به کار بشید و در این عید فطر بسی(!!) مبارک تهیه کنید ...روز تعطیلی با خانواده با خوردن این دسر شیرین زندگی کنید...

 

مواد لازم برای کیک یخچالی:

تخم مرغ ۱ عدد

شکر نصف لیوان

شیر ۲ لیوان

آرد ۲ قاشق غذاخوری

پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری

بیسکویت پتی پور ۱ بسته

کره ۲۰ گرم

هل و وانیل نصف قاشق چایخوری

پودر نارگیل برای تزیین

 

طرز تهیه:

ابتدا در ظرفی ۱ عدد تخم مرغ را با شکر و وانیل و هل مخلوط میکنیم تا تبدیل به یک مایه کشدار لیمویی رنگ شود... لازم نیست با همزن هم بزنید همان چنگال خوب است...لطفا به در و دیوار نپاشید...ظرفش را هم خوب بشویید بعدش که بوی تخم مرغ ندهد مادرتان دعوا کند با شما...

سپس ۱ لیوان شیر را با ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو خوب به هم بزنید...قبول دارم کاکائو خوب حل نمیشود در شیر سرد عیب نداره همون یه کم مخلوط شه خوب میشه...

سپس ۱ لیوان شیر را با ۲ قاشق آرد مخلوط کنید ... شیر سرد باشد... وگرنه آرد گلوله گلوله میشود...بعد که آرد کاملا حل شد روی حرارت بگذارید و مرتب به هم بزنید تا سفت شود...مواظب باشید اگر مدام هم نزنید به کف قابلمه می چسبد و تمام سطل آشغال...

بعد که کمی سفت شد مخلوط تخم مرغ و شکر (همان مایه کشدار لیمویی) را کم کم اضافه میکنیم و مرتب با سرعت بالا هم میزنیم...دقت کنید سرعتتان به حدی نباشد که از قابلمه روی گاز بریزد...چون اگر بریزد علاوه بر دعوای مادر باید سابیدن گاز پای خودتان باشید...بعد انقدر این مخلوط جدید را هم میزنیم تا مجدد سفت شود و خودش را بگیرد .کره را هم همینجاها اضافه کنید. بعد که سفت شد یواش یواش مخلوط شیر و کاکائو را هم به مواد اضافه میکنیم ...مجدد هم میزنیم تا به غلظت ماست چکیده برسد...در این مرحله از روی گاز برمیداریم

در ظرفی بیسکویت های پتی بور را می چینیم بعد از این مایه روی بیسکویت ها می ریزیم بعد دوباره بیسکویتها را می چینیم و دوباره از مایه همین طور لایه لایه...آخرش هم رویش پودر نارگیل می پاشیم و به مدت ۳ الی ۴ ساعت درون یخچال میگذاریم تا خوب خنک شود و خودش را ببندد...حالا باید آن را برش دهیم و هرکس به میزان کمی از آن میل نماید.

                    

                         

نوش جان...

پیشنهاد وبلاگی: اگر از دنیای بچه ها لذت می برید...برای کمی راحتی از این همه کسالت روزانه...حتما وبلاگوقتی مانی کوچک بود  را بخوانید...البته خودم و مامانش و خودش در آن خواهیم نوشت...سعی میکنیم انقدر جذاب باشه که خیلی ها دوست داشته باشند برای لذتش بخونند... دلمون میخواد یک دفترچه خاطرات خوبی برای خود مانی باشه...دنیای آنجا دنیای آرزوهای منه...دنیایی که کاش همه ما درش می ماندیم و به این دنیای "درباره الی..." پا نمیذاشتیم

مناسب این روزها: رئیس جمهورتان! اعلام فرمودند روز پس از عید تعطیل است و با همت مضاعف آینده این روز را جبران میکنیم...حالا عین جمله اش نیست ها تو همین مایه ها...من نشستم حساب کردم دیدم ما اگر اون روز که تعطیلیم در محل کارمون ۸ ساعت کار میکردیم میشده ۴۸۰ دقیقه ... خوب حالا برای اینکه این ۴۸۰ دقیقه استراحت حلال بشه باید در طول سال ، ۴۸۰ دقیقه تلاش مضاعف کنیم...خب ما حدود ۱۹۴ پنج روز تا پایان سال داریم...که از این روزها حدود ۳۰ روزش رو به دلیل جمعه ها و ایام تعطیل کار نمیکنیم...خب می مونه چند روز؟ باریکلا حدود ۱۶۴ روز ... من براتون حساب کردم مدیون نشید یه وقت ...از این پس در این حدود ۱۶۴ روز حدود ۳ دقیقه افزون بر آن ۸ ساعت همت مضاعف بفرمایید که مبادا حلالمان نشود!...نیست دولت الکترونیک و این حرفها!! پس من مرده شما زنده از این پس هر موقع ۸ ساعتتان تمام شد ۳ دقیقه بعدش همت مضاعف بفرمایید...حالا دیگه هر چی کرمتونه دیگه...

نگاه های شما(18)



چهارشنبه ۱٧ شهریور ۱۳۸٩ توسط  الی